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【第一化成】ジェネシスA 2kg×9＜乳清たんぱく＞ 価格：￥19650-[税込] | ||||
| ミルクに含まれるたんぱく質を改質化した、まったく新しい機能性を持った液体乳清たんぱく素材。ゲル性、乳化性、起泡性などに優れており、卵フリーのスポンジケーキなどが作れる。 | ||||
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